Después de el éxito " What it's like" de su material anterior Whitey ford sings The Blues, Everlast regresa con este material independiente, Eat At Whitey´s, que a modo de carta de restaurante de paso, se despliegan las canciones como órdenes numeradas, y desde luego que cada orden trae su respectiva descripción de preparación así como los integrantes de la "cocina" que es toda la gente que tiene que ver con el álbum.

Eat At Whitey´s, trae descargas variadas de sentimientos encontrados, internos y externos. De este álbum se desprende el sencillo Black Jesus "Ellos dicen, Jésus Negro, Diablo Blanco, que el Cielo cierra y el infierno se congela...". Con un equilibrado sentido para hacer música por medio del rap, country, rock, soul y una gran armonía Everlast muestra matices bien logrados.

Actualmente casi todos los grupos y músicos solistas hacen producciones donde invitan a colegas y Everlast no es la acepción, acompañado en algunos tracks con gente como; Carlos Santana, B-Real, Rahzel, entre otros músicos. A lo largo de Eat At Whitey´s, encontrarás Black Coffee, rola que describe sus sentimientos por una bella mujer de color la cual lo hace flotar o la contra parte con la rola Babylon Feeling, aquí expulsa su desamor por una mujer a la que le pide que lo olvide, aunque esta el lado intermedio de One And The Same, corte donde pretende equilibrar el cielo y el infierno en uno... mmmm, puede ser.